-------Advertisement----------

วิธีการทำหัวเชื้อน้ำหมักจุลินทรีย์ เพื่อใช้ในการเกษตร แถมยังช่วยดับกลิ่น แปรรูปได้อีกสารพัด

-------Advertisement----------
วิธี การทำหัวเชื้อน้ำหมักจุลินทรีย์ นำเศษพืชผักกับเปลือกผลไม้สับเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำใส่ภาชนะที่มีสีทึบ จากนั้นใส่กากน้ำตาลหรือน้ำตาลทรายแดง โดยใช้อัตราส่วน 3:1 เช่นพืชผักหรือเปลือกผลไม้ 3 กิโลกรัม ผสมกากน้ำตาลหรือน้ำตาลทรายแดง 1 กิโลกรัม จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดฝาให้มิดชิด หมักทิ้งไว้ 1-2 เดือน หมักนานจะย่อยสลายได้หมด จะได้น้ำหมักสีน้ำตาลใสสะอาด ควรเปิดฝาแล้วกวนให้ส่วนผสมเข้ากันทุก 5-7 วัน จะช่วยให้ย่อยสลายดีขึ้น เมื่อครบเวลาหมักนำเศษพืชผักออก กรองน้ำหมักใส่ภาชนะด้วยผ้าขาวบาง นำกากที่เหลือไปตากแดด แล้วบดละเอียดผสมกับดินหมักทั่วไป ก็จะได้เป็นดินหมักที่มีคุณภาพดีขึ้นไปอีก เป็นดินผสมปุ๋ยนำไปใช้ได้ทันที







 เมื่อได้หัวเชื้อจุลินทรีย์แล้ว จึงนำหัวเชื้อนี้ไปทำน้ำหมักจุลินทรีย์อีกครั้งหนึ่ง ตัวอย่างการทำน้ำหมักชีวภาพ ใช้น้ำ 10 ลิตร ถ้าเป็นน้ำจากแหล่งธรรมชาติสามารถใช้ได้เลย แต่ถ้าเป็นน้ำประปา ต้องทิ้งไว้ 2-3 วัน เพื่อให้สารคลอรีนสลายตัว หลังจากนั้นจึงนำเศษพืชผัก เปลือกผลไม้ หรือเศษอาหาร 3 กิโลกรัม นำใส่ถุงที่น้ำซึมผ่านได้ ถ้าไม่มีใส่ถุงปุ๋ยเจาะรูเล็ก ๆ เศษพืชผัก เปลือกผลไม้ต้องสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนจะช่วยในการย่อยสลายได้ดี หรือถ้าเป็นเปลือกผลไม้ชนิดเดียวกัน เช่น พืชตระกูลส้ม มะกรูด เมื่อหมักเสร็จแล้วจะได้น้ำหมักที่มีกลิ่นหอม เมื่อใส่เศษพืชผักเปลือกผลไม้ลงถุง ใส่ลงไปภายในภาชนะทึบ แล้วเติมหัวเชื้อน้ำหมักจุลินทรีย์ลงไป 1 ลิตร คนให้เข้ากันในภาชนะแล้วปิดฝาให้มิดชิด ตั้งเก็บไว้ในที่ร่ม หมักไว้ 7 วัน จะได้น้ำหมักชีวภาพ หรือปุ๋ยน้ำชีวภาพ มีคุณสมบัติใช้ผสมน้ำอัตราส่วน น้ำชีวภาพ 1 ส่วน ผสมน้ำ 100 ส่วน นำไปรดต้นไม้ที่เป็นพืชผักสวนครัว ไม้ดอกไม้ประดับ หรือแม้แต่ไม้ผลก็ให้ผลดี ต้น ดอก ใบแข็งแรง ต้านทานโรคพืชได้เป็นอย่างดี



 นอกจากนี้น้ำหมักจุลินทรีย์ที่ได้ยังช่วยดับกลิ่น ช่วยย่อยสลายกากเศษอาหาร คลาบสกปรกต่าง ๆ ได้ ใช้ดับกลิ่นในคอกปศุสัตว์ ช่วยไล่แมลง และยังนำไปแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่นน้ำยาล้างจาน น้ำยาทำความสะอาดอเนกประสงค์

      ขอขอบคุณ คุณแหวน เพชรตะกั่ว เจ้าหน้าที่รักษาความสะอาดชำนาญงาน คุณกัญญา นาควิบูลย์ หัวหน้างานทั่วไป ผู้ดูแลภาคสนามการผลิตและทดลองปุ๋ยอินทรีย์จากขยะ ฝ่ายรักษาความสะอาด สำนักงานเขตห้วยขวาง ถนนประชาอุทิศ เขตห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร โทร. 0-2779-9100 ต่อ 7474

ขอขอบคุณเนื้อหาจาก : เกษตรกรก้าวหน้า
-------Advertisement----------
-------Advertisement----------