-------Advertisement----------

ทำไมยิ่งทอดยิ่มอมน้ำมัน!! ลองแก้ด้วยวิธีนี้เลย!!!

-------Advertisement----------
-เพียงหยดน้ำส้มสายชูลงในน้ำมันเล็กน้อย จะทำให้เมนูทอดมีรสชาติดีขึ้น ไม่เลี่ยน และไม่อมน้ำมันด้วย
-อาหารทอดกรอบนาน ไม่เหม็นหืน ให้ใช้น้ำมันเมล็ดฝ้ายในการทอด เพราะน้ำมันชนิดนี้มีคุณสมบัติช่วยให้อาหารทอดเก็บไว้ได้นาน แถมยังมีกรดไขมันอิ่มตัวต่ำอีกด้วย
 -รอให้น้ำมันร้อนจัดเสียก่อน จึงค่อยใส่อาหารที่ต้องการลงไปทอด เพราะถ้าทอดนานๆ แล้วใช้ไฟอ่อน อาหารจะอมน้ำมัน


-เมื่อสุกแล้วควรจะมีตะแกรงเพื่อให้น้ำมันหยดออกจากอาหาร และใช้กระดาษซับน้ำมันด้วย
-พลิกอาหารไปมาระหว่างทอดโดยไม่จำเป็น ก็เป็นสาเหตุหนึ่งของการอมน้ำมัน ควรรอให้สุกเหลืองไปด้านหนึ่งก่อน ค่อยพลิกกลับมาทอดอีกด้าน
-ทอดเฟรนช์ฟรายไม่ให้อมน้ำมัน โดยการนำเฟรนช์ฟรายไปแช่แข็งก่อนนำไปทอด จะทำให้เฟรนช์ฟรายกรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน

หลังจากที่ได้อ่านกันแล้ว ใครที่ชอบรับประทานของทอด ก็ไม่ต้องกังวลอีกต่อไปกับกับอาหารทอดที่อมน้ำมัน เพียงแค่คุณทำตามวิธีการด้านบน รับรองได้เลยว่า อาหารทอดของคุณจะไม่อมน้ำมันอีกต่อไป


ที่มา ThaiJobsGov.com

-------Advertisement----------
-------Advertisement----------