-------Advertisement----------

สูตรเด็ดวิธีทำแป้งเครป พร้อมส่วนผสม ง่ายมากๆ ทำกินได้ทำขายรวย!!

-------Advertisement----------
ส่วนผสม 

       ไข่ไก่ 6 ฟอง

       นมสดคาร์เนชั่น 1 กระป๋อง (หรือสองถ้วยตวง)

       น้ำตาลทราย 4 ถ้วยตวง

       แป้งว่าว 2 กิโลกรัม

       แป้งข้าวเจ้า 1 กิโลกรัม

       สีผสมอาหาร ครึ่งช้อนชา

       โซดาไบคาร์บอเนต ครึ่งช้อนชา

 



 

       น้ำเปล่า 20 ถ้วยตวง

       กลิ่นวานิลานมเนย 1 ช้อนโต๊ะ



       วิธีทำแป้งเครป

       1.เอาแป้งข้าวเจ้ากับแป้งว่าวและน้ำเปล่ามาผสมกัน แล้วตีให้เข้ากันก่อนประมาณสองนาที


       2.จากนั้นก็เอาไข่กับนมสดและน้ำตาลทรายเติมลงไป แล้วตีไปอีกห้านาที 

       3.ตามด้วยสีผสมอาหาร โซดาไบคาร์บอเนต กลิ่นวานิลานมเนย เติมลงไป ตีไปอีกสิบห้านาที 

       4.เสร็จแล้ว สามารถเก็บไว้ได้โดย ใส่ถุงร้อนขุ่นและแช่เย็นไว้นะค่ะ 

       วิธีทำเครป 



       ติดเตาให้ไปอยู่ที่ปานกลางไว้ค่ะ

       เมือเราเช็คว่าร้อนพอได้ที่แล้ว(ลองเอาน้ำมาพรมดูก็จะเห็นว่าน้ำเดือด)

       ตักเครปหนึ่งทับพีเทลงเตา

       เอาไม้พาย พายวนให้เป็นวงกลมให้ทั่วเตา

 


       พอเริ่มเห็นว่าแป้งเริ่มเป็นสีเหลืองแล้ว นำไส้ที่ต้องการใส่ลงไป

       จากนั้นเอาไม้ลองแซะดูว่าข้างล้างเริ่มเหลืองดี

       จากนั้นก็พับครึ่งและทำให้เป็นสามเหลียมใส่ถุงกระดาษที่เตรียมไว้ค่ะ

       คำแนะนำ ก่อนที่จะเอาแป้งลงควรที่จะเอาเนยทาหน้าเตาก่อนเพื่อไม่ให้แป้งติดเตาน่ะค่ะ

 



 

ขอขอบคุณเนื้อหาจาก : thaihowuse.com

-------Advertisement----------
-------Advertisement----------